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达人娱乐使用时如何正确确定IB流量?

点击:次 更新:2017-09-23 10:53:58 来源/作者:http://www.cdflgww.com/

达人娱乐操作工在操作达人娱乐时,应以各道达人娱乐的单位流量指标和研磨效果为依据,从整体上进行操作调整。达人娱乐操作工在开机后,应充分发挥眼观、手摸、牙咬等感官鉴定手段,迅速摸清原粮品质,入磨水分, 成品要求等情况, 首先调节好IB磨的流量和轧距,使IB磨达到规定的研磨效果,然后按照皮、渣、心、尾系统的顺序逐道调节。一般在开机30min后,检测面粉产量、出率、成品质量等情况,再对IB的流量做适宜的调整,以达到最佳状态,力求保持整个粉路流量的平衡。
 

(1) 眼观。观察磨上物的未筛净物含量和提纯效果,皮磨应查看麸片的大小、含渣心及含粉情况,心磨查看物料的纯度、粒度的均匀度和含粉量。
(2) 手摸。掏取磨下物,查看各系统研磨情况,先查看前中路皮磨磨下物中的麸片大小、渣心多小、含粉情况。后路皮磨检查麸片含粉多少。心磨应观察磨下物的“起绒”情况、含粉量,即先用大姆指和食指捻搓,对其粗细度和光滑感进行判断,再用手紧握物料成团,凭感觉判断出粉量。渣磨主要看磨下物中的胚乳数量、质量及含粉量。
(3) 牙咬。主要是用牙轻轻咬碎小麦,感官判定小麦的软硬、水分的高低。